Il Valore del Tartufo a Colpo d'Occhio

Analisi in tempo reale delle quotazioni per Tartufo Bianco, Nero Pregiato ed Estivo. Calcola il valore stimato del tuo raccolto oggi stesso.

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Media di Mercato 2026

I prezzi possono variare in base alla stagione, alla provenienza geografica e alla domanda. I dati qui sotto rappresentano una media ponderata.

Varietà Stagione Principale Prezzo Min (€/kg) Prezzo Max (€/kg)
Tartufo Bianco Pregiato Ottobre - Dicembre 1.500 € 4.500 € +
Tartufo Nero Pregiato Ottobre - Marzo 600 € 1.500 €
Tartufo Estivo Maggio - Ottobre 80 € 250 €
Bianchetto Gennaio - Aprile 150 € 400 €

Domande Frequenti

Cosa influenza il prezzo del tartufo?

I fattori principali sono la varietà, l'aroma intenso (intensità olfattiva), l'integrità fisica (senza parassiti o rotture) e la provenienza geografica. Anche la stagionalità gioca un ruolo cruciale.

Come viene calcolato il prezzo sul mercato?

In genere i prezzi sono determinati tramite aste pubbliche (come quelle di Alba) o accordi tra cercatori e rivenditori. Questo strumento utilizza un algoritmo basato sulle medie storiche degli ultimi 12 mesi.

Qual è il tartufo più costoso?

Senza dubbio il Tartufo Bianco Pregiato (Tuber magnatum pico), che può raggiungere picchi record durante le aste invernali, superando spesso i 3.000 o 4.000 euro al chilo per esemplari eccezionali.

È legale vendere tartufi senza licenza?

No, la raccolta e la vendita di tartufi sono regolate da leggi specifiche regionali che richiedono il possesso della licenza di cercatore di tartufo.